主要從事黃山毛峰茶產業各領域生產技術推廣、科學研究等服務活動，發揮研究所的科研、示范、推廣優勢和功能，為廣大茶農和加工企業提供技術支撐，增加黃山毛峰茶葉生產的經濟效益和社會效益。

企業研發中心與安徽省農業科學院茶葉研究所、安徽省黃山茶葉學校、黃山市茶葉行業協會、徽州區茶葉站長期合作，建立新技術培訓與應用示范點，統一向社員普及《生態茶園茶樹修剪和施肥技術》、《綠色茶生產、加工技術》、《生態茶園病蟲害防治技術》等技術和茶葉生產質量安全標準。
    一、茶園清潔化生產的研究
    ①茶園清潔化管理的技術：重點研究茶園病蟲害的檢測預報及生態控制與綜合防治技術、茶樹營養的均衡供給與肥料的控制技術，提出基地茶園清潔、高效生產控制技術。
    ②茶園環境凈化技術：研究植物修復凈化微環境技術，清除因茶園栽培管理中殘留的污染物，篩選出茶園污染修復作物，并提出凈化配套技術確保茶園土壤環境符合名優茶生產條件。
        二、名優茶清潔化關鍵技術的研究
    ①清潔化初制關鍵技術：研究清潔化加工環境的營建，開展設備及輔助設施的造型配套，提出茶葉初制過程“不落地”的加工配套關鍵技術及茶制品控制技術。
     ②清潔化提香關鍵技術：通過對茶葉加工環境、設備及輔助設施的選型配套，把食品加工技術與綠茶加工原理相結合，提出茶葉清潔化加工工藝新流程，采用傳統工藝和現代標準化機械生產相結合，從而確保產品的品質與質量安全性。
    三、工藝中的關鍵創新技術：脫水提香新技術
    提香是提高茶葉香氣品質的重要工序，提香是為了發展香氣，增加滋味的厚度及香氣，本項目采取兩次提香工藝，揉捻結束后第一次脫水提香，在烘焙、攤晾后進行第二次恒溫提香，此工藝即提高了茶園感觀品質，同時經過生化成分分析，兩次提香后茶葉中的多酚類和咖啡堿含量較低，氨基酸含量較高，從而使得酚氨比降低，茶葉的滋味提高。本項目積極以茶葉加工“煤改電改氣”為切入點，大力推廣清潔化工藝，并首次在我區引進“脫水提香”工藝，使黃山毛峰保持條索筋細、勻齊、色澤翠綠、香氣高長的品質牲。
    四、“脫水提香”技術達到國內領先水平
     洪通茶廠已獲得四項發明專利
    ①專利號201210387347.7一種茶葉生產系統

②專利號201210387830.5一種茶葉提香機

③專利號201310750903.7提高山區茶園地力的方法

④專利號201510750451.2茶葉的種植方法
三項實用新型專利

①專利號201220523760.7一種茶葉生產系統

②專利號201220528976.2一種茶葉提香機

③專利號201220524085.X一種連接組件
五、省級科技成果：

《洪通霧里香清潔化生產關鍵技術的研究與集成應用》

《基于水肥藕合的山地茶園高效栽培關鍵技術研究與》

《高香型黃山毛峰茶園栽培關鍵技術研究與集成示范》